Você sabia que o mercado de café gelado está em alta devido ao interesse crescente dos consumidores por opções refrescantes e saborosas? Sim, essa tendência está ganhando cada vez mais espaço, especialmente entre os brasileiros. Eles veem no café gelado uma ótima alternativa para os dias quentes.
Preparar seu próprio café gelado em casa é mais fácil do que você imagina. Neste artigo, você descobrirá as técnicas, ingredientes e receitas necessários para fazer um café gelado perfeito e saboroso. Você poderá desfrutar o ano todo. Prepare-se para se surpreender com a versatilidade e a personalização que essa deliciosa bebida pode oferecer.
Principais Aprendizados
- O café gelado é uma bebida refrescante e cada vez mais popular, especialmente durante os meses mais quentes do ano.
- Você pode preparar café gelado facilmente em casa, usando técnicas simples e ingredientes acessíveis.
- Existem diferentes métodos de preparo, como café coado gelado e café com infusão a frio (cold brew), cada um com suas características únicas.
- A escolha dos grãos de café e o modo de moagem influenciam diretamente no sabor final da bebida.
- Você pode personalizar seu café gelado com diversos ingredientes, como leite, creme, xaropes e até mesmo frutas e especiarias.
O que é café gelado?
O café gelado é uma bebida refrescante e sofisticada. É feito com café e água fria. Isso cria um sabor suave e menos ácido, perfeito para dias quentes.
Definição e história do café gelado
O café gelado começou nos EUA no século XIX. As pessoas queriam um café mais fresco. Com o tempo, ele se tornou popular mundo afora, amado por quem gosta de café.
Benefícios e vantagens do café gelado
O café gelado é refrescante e tem muitos benefícios. Ao ser feito a frio, ele tira compostos amargos. Isso deixa o sabor mais suave e fácil de digerir.
| Benefícios do café gelado | Vantagens do café gelado |
|---|---|
| Sabor mais suave e menos ácido | Bebida refrescante e leve |
| Menos compostos amargos | Mais fácil de ser digerido |
| Adocicado naturalmente | Ideal para os dias quentes |
“O café gelado é uma experiência única, que permite apreciar o sabor do café de uma maneira suave e refrescante.”
Métodos de preparo de café gelado em casa
O café gelado é uma bebida refrescante e deliciosa. Pode ser feito em casa com dois métodos: coagem e infusão a frio.
Café gelado coado
Para fazer café gelado de forma simples, use o método de coagem. Basta preparar um café forte, deixá-lo esfriar e coá-lo sobre cubos de gelo em um copo. Assim, você terá um café gelado suave e refrescante.
Café gelado com infusão a frio
A infusão a frio é outro método popular. Os grãos de café são mergulhados em água fria por 12 a 24 horas. Isso extrai os compostos de forma lenta e suave. Depois, o café é coado e servido gelado, com cubos de gelo. Esse método dá um café com notas intensas e menos amargor.
Qualquer método escolhido, fazer café gelado em casa é uma ótima escolha. É uma maneira de desfrutar dessa bebida refrescante e saborosa a qualquer hora.
Ingredientes necessários para preparar café gelado
Para fazer um café gelado delicioso em casa, você precisa de alguns ingredientes básicos. Os ingredientes café gelado incluem café em grão ou moído e água filtrada. Você pode adicionar outros ingredientes para dar um toque pessoal ao seu café. Veja a seguir uma lista ingredientes café gelado para obter o café perfeito:
- Café em grão ou moído (a escolha dos grãos influenciará no sabor final)
- Água filtrada (a proporção de água e café é crucial)
- Gelo (para resfriar e diluir a bebida)
- Açúcar, adoçante ou xarope (para adoçar a seu gosto)
- Leite, creme, leite de amêndoa ou outros laticínios (para criar diferentes texturas e sabores)
- Canela, baunilha, caramelo ou outros aromas (para personalizar ainda mais o seu café gelado)
Com esses ingredientes café gelado, você pode criar uma bebida refrescante e saborosa. É perfeito para os dias quentes. Experimente diferentes proporções e técnicas para achar a receita ideal para você.
| Ingrediente | Quantidade (por 100g) |
|---|---|
| Calorias | 57.1 |
| Proteínas | 1g |
| Gorduras | 2.9g |
| Carboidratos | 7.1g |
| Gorduras Saturadas | 1.9g |
| Sódio | 11.9mg |
| Colesterol | 4.8g |
| Ferro | 0.5mg |
| Potássio | 35.7mg |
| Cálcio | 4.8mg |
Um estudo da Universidade do Colorado mostra que beber café regularmente pode reduzir em até 7% as chances de ataque cardíaco.
O café gelado também traz benefícios como reduzir o risco de diabetes e melhorar o fígado. Ele é rico em nutrientes e antioxidantes. Além disso, pode melhorar o desempenho físico, segundo um especialista em Nutrição da Universidade de Harvard.
Passo a passo para fazer café gelado
Preparar um café gelado em casa é fácil. Siga estas instruções para obter um resultado perfeito:
- Comece com uma dose forte de café. Use 50g de café para cada 1 litro de água.
- Deixe o café esfriar à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos.
- Encha um copo ou jarra com cubos de gelo.
- Despeje o café gelado sobre o gelo.
- Adicione leite, creme, açúcar ou outros ingredientes que você gosta, como xarope de baunilha ou raspas de chocolate.
- Misture bem e sirva imediatamente.
Experimente diferentes métodos e proporções até achar o sabor ideal. Com prática, você vai ser um especialista em café gelado em casa!
Instruções detalhadas
Para um preparo café gelado passo a passo perfeito, siga estas instruções café gelado:
- Use 50g de café moído para cada 1 litro de água filtrada.
- Deixe o café esfriar à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos.
- Encha um copo ou jarra com cubos de gelo.
- Despeje o café gelado sobre o gelo.
- Adicione leite, creme, açúcar, xarope de baunilha, raspas de chocolate ou outros ingredientes que você gosta.
- Misture bem e sirva imediatamente.
Com esses passos simples, você pode fazer um café gelado delicioso em casa. Experimente diferentes proporções e ingredientes até achar o sabor ideal.
Café gelado
Existem muitas formas de fazer café gelado em casa. Experimente variações de café gelado e receitas especiais para surpreender seus convidados.
Saboreando Diferentes Variações
Adicione sabores como baunilha, canela ou chocolate ao seu café gelado. Você pode usar leite, creme, xarope de bordo, sorvete ou licor para dar um toque especial.
- Café Gelado com Leite de Coco
- Café Gelado com Chocolate
- Café Gelado com Especiarias
Receitas Especiais de Café Gelado
Essas receitas especiais de café gelado vão de cremosas a tropicais, passando por exóticas. Cada uma traz um sabor único para enriquecer sua experiência.
- Café Gelado Cremoso Tropical
- Café Gelado Vegano
- Café Tailandês Gelado
- Café Gelado com Leite Condensado
- Café Cremoso Gelado com Chocolate
- Café Gelado com Creme de Avelã
- Milk Shake de Café Gelado
- Frappuccino Gelado
Experimente essas receitas de café gelado e mostre sua criatividade. Adicione ingredientes únicos e crie uma experiência que vai encantar quem provar.
| Receita | Ingredientes Principais | Preparo |
|---|---|---|
| Café Gelado Cremoso Tropical | – 50 ml de água com gás – Café Mr. Chocolate | – Infusão a frio por 12-24 horas – Adicione água com gás e sirva com gelo |
| Café Gelado Vegano | – 500 ml de leite vegetal – Café Bela Época | – Preparo com café coado – Misture com leite vegetal e sirva gelado |
| Café Tailandês Gelado | – 40 g de café moído – ¼ copo de leite condensado – Café Mezzanotte | – Infusão a frio por 12-24 horas – Misture com leite condensado e sirva com gelo |
Descubra novos sabores e experiências com as variações de café gelado. Prepare-se para uma jornada de sabores e prazeres.
Dicas e truques para um café gelado perfeito
Preparar um café gelado delicioso em casa é fácil. Com algumas dicas e truques, você vai obter um resultado incrível.
- Use grãos de café de boa qualidade e moa-os no momento. Isso garante um sabor mais intenso e fresco.
- Regule a proporção entre água e café para obter o nível de concentração desejado. Uma sugestão é usar 1 parte de café para 16 partes de água.
- Utilize gelo bem gelado para manter a bebida refrescante e evitar a diluição.
- Personalize o seu café gelado com ingredientes como leite, xarope de sabores ou especiarias, de acordo com seus gostos.
“Descubra como preparar um delicioso café gelado no conforto do seu lar e ainda economize dinheiro enquanto desfruta dessa refrescante bebida.”
Seguindo essas dicas, você pode obter um café gelado perfeito. Aproveite essa deliciosa bebida em qualquer época do ano. Experimente diferentes dicas e truques até encontrar a combinação que mais lhe agrada!
Congelar parte do café em cubos de gelo é uma ótima opção. Isso te dá uma bebida prática e saborosa sempre à mão. Outra técnica interessante é usar um liquidificador para misturar o café frio com gelado. Assim, você obtém um batido cremoso e único.
Então, o que você está esperando para preparar um incrível café gelado em casa? Siga essas dicas e truques. Deixe seu paladar viajar em uma deliciosa experiência refrescante!
Melhores grãos e métodos de moagem para café gelado
Para um café gelado de qualidade, escolha os melhores grãos e o método de moagem certos. Os grãos de origem arábica, como do Brasil, Colômbia, Etiópia e Quênia, são ótimos para café gelado. Eles trazem sabores doces e frutados.
Para a moagem, um grau médio a grosso é ideal. Isso evita tirar muitos compostos amargos da infusão a frio.
Origens e torras recomendadas
- Grãos de café da origem brasileira, torra média a escura, para um café gelado encorpado e suave.
- Grãos de café da origem colombiana, torra média, com notas de caramelo e chocolate.
- Grãos de café da origem etíope, torra clara a média, com notas florais e frutadas.
- Grãos de café da origem queniana, torra média a escura, com acidez cítrica e aroma intenso.
Busque grãos de grãos café gelado frescos e de alta qualidade. Isso garante os melhores resultados em casa.
“A escolha dos grãos certos e do método de moagem ideal são fatores fundamentais para criar um café gelado perfeito em casa.”
Seguindo essas dicas sobre métodos moagem café gelado e origens torras café gelado, você vai fazer um café gelado incrível.
Adicione leite, creme ou outros ingredientes
O café gelado pode ser feito de várias maneiras. Você pode adicionar leite, creme de leite, xaropes, especiarias e outros ingredientes. O leite torna o café mais suave e cremoso. O creme de leite dá uma textura ainda mais aveludada.
Experimente adicionar sabores como baunilha, caramelo, chocolate ou licores. Isso pode fazer seu café gelado ser uma experiência única para os sentidos.
Segundo pesquisas, 70% das receitas de café gelado usam leite, creme ou ingredientes semelhantes. Isso mostra a importância desses ingredientes para o sabor cremoso. Além disso, 28.57% das receitas usam café gelado com laranja. Isso mostra que as bebidas cítricas estão ficando cada vez mais populares.
| Ingrediente | Porcentagem de Uso |
|---|---|
| Leite/Creme | 70% |
| Sabor Cítrico (Laranja) | 28.57% |
| Opções Veganas | 42.86% |
| Sabor Tradicional | 71.43% |
| Personalizações de Sabor | 57.14% |
| Cobertura de Chantilly | 14.29% |
| Café Gelado com Chocolate | 28.57% |
Então, não tenha medo de experimentar diferentes misturas e adicionar leite, creme ou outros ingredientes. Isso pode fazer seu café gelado ser único e irresistível.
Aprecie seu café gelado com estilo
O café gelado é mais que uma bebida, é uma experiência. Sirva-o em copos altos e transparentes, com gelo bem gelado. Adicione canela em pó, chocolate ralado, rodelas de laranja ou hortelã fresca para dar um toque especial.
Para melhorar ainda mais, combine-o com biscoitos ou brownies. Isso cria uma experiência única. Esses pequenos toques fazem seu café gelado ser uma apresentação café gelado que merece ser apreciada.
Dicas de decoração para café gelado
- Use copos altos e transparentes para uma apresentação elegante
- Adicione cubos de gelo bem gelados para manter a bebida fria
- Polvilhe canela em pó, chocolate ralado ou raspas de laranja para dar um toque especial
- Decore com folhas de hortelã fresca para uma apresentação decoração café gelado refrescante
- Sirva com acompanhamentos como biscoitos, brownies ou outros petiscos
Com essas dicas, seu café gelado vai ser uma experiência visual e gustativa incrível. Impressione seus convidados e desfrute de um momento de prazer com cada gole.
Benefícios de beber café gelado
O café gelado é uma bebida refrescante e deliciosa. Ele traz muitos benefícios para a saúde. Diferente do café quente, o gelado tem menos acidez e compostos amargos. Isso faz dele mais suave e fácil de digerir.
Estudos mostram que o café frio mantém os compostos bioativos e antioxidantes dos grãos de café. Beber café gelado regularmente pode melhorar a concentração, o humor e a saúde cardiovascular.
- O café frio é menos ácido, sendo menos prejudicial para o esmalte dos dentes e o estômago.
- Pesquisas indicam que o café gelado possui propriedades hidratantes semelhantes às da água.
- Consumir café frio facilita a decomposição das moléculas de gordura, auxiliando a queimar 9 calorias adicionais por hora.
- A versão fria do café suaviza o sabor forte e permite apreciar diferentes aromas e sabores, como bagas vermelhas, canela ou baunilha.
- Aqueles que consomem café gelado diariamente tendem a demonstrar um maior nível de felicidade e menos problemas associados à depressão.
A cafeína no café gelado pode aumentar o foco e a concentração. É útil para quem teve uma noite de sono ruim ou está cansado. Também pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
| Benefício | Descrição |
|---|---|
| Menor Acidez | O café frio é menos ácido, sendo menos prejudicial para o esmalte dos dentes e o estômago. |
| Propriedades Hidratantes | Estudos mostram que o café gelado possui propriedades hidratantes semelhantes às da água. |
| Auxílio na Queima de Gordura | Consumir café frio facilita a decomposição das moléculas de gordura, auxiliando a queimar 9 calorias adicionais por hora. |
| Apreciação de Aromas e Sabores | A versão fria do café suaviza o sabor forte e permite apreciar diferentes aromas e sabores, como bagas vermelhas, canela ou baunilha. |
| Melhora do Humor | Aqueles que consomem café gelado diariamente tendem a demonstrar um maior nível de felicidade e menos problemas associados à depressão. |
Então, começar o seu dia com um delicioso café gelado pode trazer muitos benefícios para a saúde e bem-estar. Experimente e aproveite esse prazer refrescante.
Diferenças entre café gelado e outras bebidas frias
O café gelado é uma bebida refrescante que se destaca. Ele não é como frappes e smoothies, que usam leite ou frutas. O café é o ingrediente principal do café gelado.
O café gelado é feito por infusão a frio ou coação. Isso faz dele uma bebida mais concentrada. Ele tem menos adoçantes e preserva o sabor do café. Em comparação, frappes e smoothies são cremosos e têm muitos ingredientes.
Comparação com frappes, smoothies e outras bebidas
- O café gelado usa café como ingrediente principal. Frappes e smoothies têm leite, sorvete ou frutas.
- O café gelado é feito de forma que é mais concentrado e tem menos adoçantes.
- O café gelado tem um sabor mais puro do café. Frappes e smoothies são cremosos e têm muitos ingredientes.
- Outras bebidas frias, como iced tea e lemonades, não têm café como ingrediente principal.
As bebidas frias, como café gelado, podem refrescar e agradar. Mas o café gelado se destaca por seu sabor autêntico do café. Isso faz dele uma escolha especial para quem gosta de café.
História e cultura do café gelado
O café gelado tem uma história rica e fascinante. Ela está ligada à cultura e tradições do café em todo o mundo. Começou no século XIX, em Nova Orleans, nos Estados Unidos.
Lá, os comerciantes começaram a servir café resfriado com gelo. Isso ajudava a aliviar o calor da região. Essa ideia se espalhou rapidamente pelo país e pelo mundo.
Hoje, o café gelado é uma bebida icônica. Cada cultura o adotou e deu seu próprio toque. Isso criou versões únicas em todo o mundo.
No Brasil, o café é muito importante para a economia. Ele começou a ser cultivado no século XVIII. Hoje, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de café.
Imigrantes vieram para o Brasil para trabalhar nas fazendas de café. Isso ajudou o café a crescer. Agora, o café é a segunda bebida mais consumida no país.
Hoje, o café gelado é amado em todo o mundo. Ele é visto como uma opção refrescante e sofisticada. A tecnologia e a demanda, especialmente da geração Z, estão fazendo o café gelado se reinventar.
| Ano | Evento |
|---|---|
| 1727 | Introdução do cultivo de café no Brasil, no estado do Pará |
| 1845 | Brasil respondia por 45% da produção mundial de café |
| 1850-1889 | 871.918 imigrantes entraram no Brasil para trabalhar nas fazendas de café |
| Século XIX | Surgimento do café gelado em Nova Orleans, Estados Unidos |
| Atualmente | Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo |
A história e a cultura do café gelado mostram como ele evoluiu. O Brasil teve um papel importante nessa evolução.
Locais para degustar o melhor café gelado
Além de fazer em casa, há cafeterias especializadas que servem café gelado de forma excepcional. Esses lugares, em grandes cidades, testam novas técnicas e ingredientes. Assim, criam versões únicas e sofisticadas da bebida.
Algumas cafeterias renomadas são:
- Stumptown Coffee Roasters nos Estados Unidos
- St. Ali em Melbourne, Austrália
- Casa do Saber em São Paulo, Brasil
Essas cafeterias café gelado têm muitas opções, de cold brew a bebidas com ingredientes únicos. Também oferecem workshops e cursos para aprender sobre o café gelado.
“O café gelado se tornou uma verdadeira paixão de muitos amantes da bebida, que buscam experimentar as diferentes interpretações criadas pelas cafeterias especializadas.”
No Brasil, há cafeterias famosas pelo seu café gelado. Algumas das melhores são:
- Sofá Café, com cinco unidades em São Paulo
- Nespresso Expertise Center, com cursos gratuitos
- Coffee Lab, um lugar para torrar, degustar e preparar cafés
- Museu do Café em Santos, aberto de terça a sábado e domingos
- Urbe Café Bar, aberto desde o brunch até o fim de noite
- Centro de Preparação de Café (Sindicafé), com cursos de Espresso e Ciência da Torra
- Octavio Café, o único a servir mais de 15 métodos de café
- Por um Punhado de Dólares, com cafés da Fazenda Jalmma
- KOF – King of the fork, para ciclistas, com acessórios de café e bike
- The Little Coffee Shop, em Pinheiros, um lugar pequeno e charmoso
Essas são apenas algumas das cafeterias especializadas em café gelado. Elas oferecem experiências incríveis para quem ama o café.
Café gelado engarrafado e pronto para beber
É possível encontrar café gelado engarrafado e pronto para beber no mercado. Marcas como a Mombak oferecem café gelado 100% natural. Eles têm sabores como cappuccino e macchiato. Essas bebidas estão resfriadas e prontas para serem consumidas.
Isso traz praticidade e conveniência para quem quer um café gelado de qualidade a qualquer momento.
Marcas e Tipos Disponíveis no Mercado
O mercado de cafés prontos para beber nos EUA cresce a taxas de dois dígitos percentuais anualmente desde 2011. A Euromonitor Internacional prevê que esse mercado atingirá quase US$ 3,6 bilhões até 2020. O mercado global estava estimado em cerca de US$ 18 bilhões em 2015.
Algumas das principais marcas de café gelado engarrafado incluem:
- Mombak: café gelado 100% natural, sem aditivos, em diferentes sabores
- Starbucks: parcerias com a PepsiCo representam 75% do mercado de café pronto para beber nos EUA
- Chameleon Cold-Brew: empresa de Austin com vendas a taxas de três dígitos
- High Brew Coffee: registrou 270% de crescimento em suas vendas em 2015
- La Colombe: vendeu 10.000 latas de seu café latte nas primeiras horas de oferta online
- Coca-Cola Co.: lidera as vendas de garrafas e latas de café no mundo, principalmente no Japão
Esses cafés gelados engarrafados estão ganhando popularidade. Isso se deve à crescente demanda por cafés premium em cafeterias. Isso impulsiona a produção dessas bebidas práticas e prontas para consumo.
Portanto o café gelado é uma bebida refrescante e versátil.
É amada por quem gosta de café em todo o mundo. Você pode fazer em casa ou comprar pronto.
Ele traz uma experiência única e sofisticada. Com menos acidez e um sabor suave e adocicado. Há várias técnicas de preparo e ingredientes para escolher.
Descubra o prazer do café gelado e torne-o mais elegante. Experimente métodos como o cold brew para um café mais suave. Adicione leites, xaropes e especiarias para personalizar seu café.
O café gelado é perfeito para pausas ou reuniões com amigos. É uma tendência em ascensão. Descubra todas as possibilidades que o café gelado pode oferecer para você.
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FAQ
O que é café gelado?
O café gelado é uma bebida feita com café e água fria. É servido com gelo. Ele surgiu nos EUA no século XIX e se espalhou pelo mundo. É uma opção refrescante e sofisticada para quem gosta de café.
Quais são os benefícios e vantagens do café gelado?
O café gelado é melhor que o café quente por várias razões. Sua preparação a frio diminui os compostos amargos, tornando o sabor mais suave. É mais refrescante e leve, perfeito para dias quentes.
Além disso, ele tem menos acidez, o que facilita a digestão para alguns.
Quais são os principais métodos de preparo de café gelado em casa?
Existem dois métodos principais para fazer café gelado em casa. O primeiro é o método de coagem. Você faz um café forte, deixa esfriar e coa sobre gelo.
O segundo método é a infusão a frio. Os grãos de café ficam em água fria por 12 a 24 horas. Isso resulta em uma extração suave e menos amarga.
Quais ingredientes são necessários para preparar café gelado?
Para fazer café gelado em casa, você vai precisar de alguns ingredientes. Você vai precisar de café em grão ou moído, água filtrada, gelo, e opcionalmente açúcar, leite, creme ou outros sabores.
Como fazer café gelado passo a passo?
Para fazer café gelado, siga estes passos: 1) Prepare uma dose forte de café. 2) Deixe o café esfriar à temperatura ambiente. 3) Encha um copo com cubos de gelo.
4) Despeje o café gelado sobre o gelo. 5) Adicione leite, creme, açúcar ou outros sabores, se desejar. 6) Misture bem e sirva imediatamente.
Quais são as variações e receitas especiais de café gelado?
Você pode criar várias variações de café gelado. Você pode infundir com sabores como baunilha, canela ou chocolate. Ou adicionar leite, creme, xarope de bordo, sorvete e até licor para criar bebidas mais elaboradas.
Quais dicas e truques são importantes para um café gelado perfeito?
Algumas dicas importantes são: use grãos de café de boa qualidade e moê-los no momento. Regule a proporção água-café. Utilize gelo bem gelado. E personalize com outros ingredientes como leite, xarope ou especiarias, de acordo com seus gostos.
Quais são os melhores grãos e métodos de moagem para café gelado?
Para o melhor café gelado, use grãos de origem arábica. Esses grãos vêm de regiões como Brasil, Colômbia, Etiópia e Quênia. Eles têm notas mais doces e frutadas.
Quanto à moagem, um grau médio a grosso é ideal. Isso evita a extração excessiva de compostos amargos durante a infusão a frio.
Como o leite, creme ou outros ingredientes podem ser adicionados ao café gelado?
O leite suaviza o sabor e adiciona cremosidade. O creme de leite torna a bebida ainda mais aveludada. Você pode experimentar incorporar sabores como baunilha, caramelo, chocolate ou até licores para criar bebidas mais sofisticadas.
Como apresentar e decorar o café gelado?
Para uma apresentação elegante, sirva o café gelado em copos altos e transparentes. Use cubos de gelo bem gelados. Você pode decorá-lo com canela em pó, chocolate ralado, rodelas de laranja ou hortelã fresca, para dar um toque especial.
Quais são os principais benefícios de beber café gelado?
O café gelado é refrescante e prazeroso. Ele tem menos acidez e compostos amargos, sendo mais suave e fácil de digerir. Além disso, preserva melhor os compostos bioativos e antioxidantes dos grãos de café.
Como o café gelado se diferencia de outras bebidas frias como frappes e smoothies?
O café gelado tem o café como principal ingrediente, diferente de frappes e smoothies que usam leite ou frutas. Sua preparação por infusão a frio ou coação resulta em uma bebida mais concentrada e com menos adocantes ou outros ingredientes, preservando melhor o sabor do café.
Qual é a história e a cultura do café gelado?
O café gelado surgiu nos EUA no século XIX. Os comerciantes de Nova Orleans começaram a servir café resfriado com gelo para aliviar o calor. Esse hábito se popularizou e se espalhou pelo mundo, tornando-se uma bebida icônica em diversas culturas.
Onde é possível degustar o melhor café gelado?
Você pode degustar o melhor café gelado em cafeterias especializadas. Algumas destas são a Stumptown Coffee Roasters nos EUA, a St. Ali em Melbourne, Austrália, e a Casa do Saber em São Paulo, Brasil.
É possível encontrar café gelado engarrafado e pronto para beber?
Sim, marcas como a Mombak oferecem café gelado 100% natural, sem aditivos, em sabores como cappuccino e macchiato. Essas bebidas já vêm resfriadas e prontas para serem consumidas diretamente da garrafa.